Wein- & KulturreisenRegionale Köstlichkeiten, ausgewählte Restaurants und spannende Marktbesuche

Chandra Kurt ist eine der führenden Weinautorinnen der Schweiz. Sie studierte an den Universitäten Zürich und Lausanne, sowie am Institute of Masters of Wine in London. Chandra Kurt hat mehr als 20 Bücher über Wein verfasst, darunter «Reisen mit Wein» und «Chasselas – Von Féchy bis Dézaley». Seit 2015 ist sie zudem Herausgeberin der vierteljährlich erscheinenden Weinzeitschrift «Weinseller Journal». Kurt ist national und international als Wein-Consultant tätig und Mitglied des Circle of Wine Writers in London, des Ordre des Coteaux de Champagne und der Confrérie du Guillon. Sie lebt in Zürich. Erleben Sie während der Bordeaux-Weinreise eine Degustation mit Chandra Kurt auf Château Smith Haut Lafitte, einem der Top-Weingüter in Pessac-Léognan.

Von klein auf hat sich Kulinarik und Genuss wie ein roter Faden durch mein bisheriges Leben gezogen. Geniessen bedeutet für mich bewusst und im Moment zu leben. Nach einem Wirtschaftsstudium und verschiedenen Positionen im Marketing habe ich schliesslich in der Genussbranche Fuss gefasst. Ich bin also angekommen, wo ich hingehöre. Mein Fachwissen als Weinakademiker darf ich heute als Dozent, Reisebegleiter und Leiter einer Vinoteca in Bern weitergeben. Wein vereint für mich Natur, Kultur sowie Genuss auf einzigartige Weise, und strahlt dabei eine Beständigkeit aus wie fast kein anderes Produkt. Gerade in unserer schnelllebigen und digitalisierten Welt ein Wert, der an Bedeutung gewinnt. Und wo lässt sich ein solch faszinierendes Genussmittel besser erleben als direkt an seinem Herkunftsort und in Verbindung mit den passenden Gerichten und Geschichten? Ich freue mich auf viele gemeinsame Genussmomente!

Schon als Restaurantinhaberin, Sommelière und Köchin im UNESCO Weltkulturerbe Lübeck haben mich das Zusammenspiel von exklusiven Weinen und regionalen Köstlichkeiten besonders begeistert, so dass ich anfing Weine und Delikatessen direkt von kleinen Produzenten zu importieren. Kampanien in Süditalien hat mich mit seiner Wildheit und Ursprünglichkeit bei meinen Einkaufsreisen besonders berührt.

Meine Liebe zum Wein wurde während eines längeren Aufenthalts im Wallis während meiner Ausbildung im Tourismusmanagement entfacht. Es war eine faszinierende Zeit der Wiederentdeckung vergessener Rebsorten, und mir wurde bewusst, wie tiefgründig die Weinwelt ist – das machte mich neugierig auf mehr. Über die Jahre hinweg prägte ich nationale Weinmessen, bevor ich meine Leidenschaft in die Organisation exklusiver Boutique-Events rund um Genuss und Wein vertiefte. Heute gebe ich zudem als Weinakademikerin mein Wissen und meine Begeisterung in Seminaren und Masterclasses weiter und ich erfreue mich daran, auch als offizielle «Rioja Wine Educator» tätig zu sein. Am Wein fasziniert mich die Magie dahinter: Aus einem unscheinbaren, knorrigen Rebstock kann – dank der Handwerkskunst eines Winzers – ein Meisterwerk von beeindruckender Komplexität, Tiefgang entstehen, welches man den Rest seines Lebens nicht mehr vergisst. Das fesselt mich immer wieder aufs Neue.

Das Lebenselexier Wein ist meine Leidenschaft. Seit über 30 Jahren bin ich mit der Weinbranche verbunden und habe die Vielfalt der Weine aus den Regionen Priorat, Penedès, Rioja und Ribera del Duero bestens kennengelernt. Unter anderem habe ich einige Jahre für ein spanisches Weingut gearbeitet.

Die ersten zwanzig Jahre meines Lebens habe ich in Florenz verbracht. Als Tochter und Enkelin einer Hotelier-Familie habe ich schon sehr früh die Gastfreundschaft und den Kontakt mit Menschen schätzen gelernt. Nach der Ausbildung an der Touristikfachschule in Zürich habe ich ein paar Jahre im Automobil Club Schweiz gearbeitet, bis das erste Kind zur Welt kam. Seit 1998 arbeite ich für die Firma Bindella-Weine im Verkauf an Messen und Events. Man trifft mich z. B. jedes Jahr an der Expovina in Zürich. Während fünf Jahren habe ich Gruppen von Weinliebhabern auf Weinreisen nach Italien begleitet. Es macht mir Freude, Menschen glücklich zu machen und diese für ein paar Tage in eine andere Welt zu entführen. Weg vom Alltagstrott können Sie sich sorglos den schönen Dingen des Lebens widmen: guter Wein, feines Essen, neue Kontakte, anregende Gespräche, lustige Momente, schöne Landschaften und herzliche Gastfreundschaft. Ich freue mich, wenn ich auch Sie glücklich machen kann und Ihnen unvergessliche Momente schenken darf!

Durch meine Gastro-Ausbildung und während meinen ersten Arbeitsjahren in der Top-Hotellerie fand ich schnell die Freude und den Genuss am Wein. 1989 gründete ich die Weinhandlung Jeggli Weine, seither verschreibe ich mich mit viel Herz und Begeisterung eigenständigen Charakterweinen. Bei uns finden Sie tolle Weine aus vielen Ecken der Welt, aber nicht solche, die man an jeder Ecke finden kann. Ich stehe für hohe Qualität, genussvolle Weinkultur und Authentizität. Unsere Weine kommen von kleineren Winzern und Weingütern, die ich zum grössten Teil schon seit vielen Jahren von Besuchen und wiederkehrenden Begegnungen persönlich kenne. Und so kommt es, dass ich nur Weine anbiete, die ich auch selber gerne trinke und von denen ich selbst absolut begeistert bin - so kann ich auch Sie begeistern!

Ich leite in vierter Generation das ursprünglich für Weine aus dem Südtirol und dem benachbarten Trentino spezialisierte Weinhaus Weinvogel SA Vogel an der Weinbergstrasse in Zürich. Nach abgeschlossenem Wirtschaftsstudium an der Uni Fribourg und nach ein paar Jahren Tätigkeit im Bankwesen trat ich im Jahre 2007 in das väterliche Weinhandelsgeschäft ein. Nach einiger Zeit konnte ich das Angebot auf ganz Italien ausdehnen, ohne dabei jedoch den Fokus auf die Südtiroler Weine zu verlieren. Speziell verbunden mit dem Südtirol ist unsere Familie durch das eigene Weingut Premstallerhof in St. Magdalena bei Bozen. Neben meinem Beruf, respektive neben meiner Passion für gute Tropfen sitze ich im Stadtparlament der Stadt Zürich.